"Улитка" из лаваша с курицей и сыром

Прекрасный вариант завтрака! Рекомендуем готовить в духовке "Чудо пекарь" или чудо-печи.

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш — 2 шт
• Фарш куриный — 300-350 гр
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйца — 2 шт
• Сметана — 3 ст. л
• Сыр — 70 гр
• Соль — по вкусу
• перец душистый молотый — по вкусу
• другие любимые специи — по вкусу

Приготовление:

1. Мелко нарезать лук и обжарить до золотистости.
2. Добавить фарш, специи, обжарить всё вместе.
3. Каждый лист лаваша разрезать пополам.
4. Готовую начинку распределить по лавашу.
5. Свернуть лаваш с начинкой в рулет. Получившиеся рулеты из лаваша выложите в форму в виде улитки - начинайте с центра и постепенно продвигайтесь до краев формы.
6. Смешать сметану, яйца, сыр и специи. Получившимся "соусом" залить улитку.
7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут, до образования румяной корочки.